Apfel-Salat

4 frische säuerliche Äpfel (z.B. Elstar)
Meersalz
grober Pfeffer
Golden Balsam-Essig
Apfel Kernöl
Safranfäden

4 frische säuerliche Äpfel (z.B. Elstar) würfelig schneiden und mit Meersalz und grobem Pfeffer würzen.

Aus folgenden Zutaten eine Marinade herstellen:
Golden Balsam-Essig
Apfel Kernöl und
Safranfäden
für 4 Personen