250 g Reis 100 g Lauch 125 g Tomaten 25 g frische Koriander-Blätter 2 EL Bouvier Beerenauslese Weinessig 1 EL Fenchel Gewürzöl Salz Pfeffer
Zubereitung
250 g Reis dämpfen und mit 100 g Lauch in dünne Scheiben geschnitten, 125 g Tomaten in dünne Scheiben geschnitten sowie 25 g frische Koriander-Blätter, 2 EL Bouvier Beerenauslese Weinessig und 1 EL Fenchel Gewürzöl, Salz, Pfeffer ermengen und zwei Stunden kühlen
