1 Eidotter 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 10 ml Himbeer Essig 30 ml Himbeer Kernöl
Zubereitung
1 Eidotter zimmertemperiert mit 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer sowie 10 ml Himbeer Essig mit einem Schneebesen gut verrühren. Dann 30 ml Himbeer Kernöl langsam und tropfenweise nach und nach einrühren und dabei kräftig rühren, bis die Masse zu binden beginnt.
