250 g Feigen, gertocknet 125 ml Feigen-Essig 125 ml Wasser 1 EL Portugieser Senf Pfeffer schwarz, frisch gemahlen Salz
Zubereitung
250 g Feigen, gertocknet mit 125 ml Feigen-Essig und 125 ml Wasser sowie 1 EL Portugieser Senf für 2 Tage marinieren. Mit Pfeffer schwarz, frisch gemahlen und Salz abschmecken. Als Beilage zu kurzgebratenem Huhn oder Truthahn servieren.
