2 Bananen, reif 1/8 l Neuburger Weisswein 1/8 l Obers 2 EL Feigen-Essig 1 TL Currypulver 1 Prise Salz 1 Prise Muskatnuß
Zubereitung
2 Bananen, reif mit 1/8 l Neuburger Weisswein und 1/8 l Obers im Mixer schaumig rühren und anschließend mit 2 EL Feigen-Essig, 1 TL Currypulver, 1 Prise Salz und 1 Prise Muskatnuß pikant abschmecken. Diese Sauce können Sie als Salatdressing, zu kaltem Geflügel oder für Eiersalat verwenden.
