250 g Marillen, gedörrt 125 ml Marillen-Essig 125 ml Wasser 2 EL Portugieser Senf schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Zubereitung
250 g Marillen, gedörrt mit 125 ml Marillen-Essig und 125 ml Wasser sowie 2 EL Portugieser Senf für 2 Tage marinieren. Mit schwarzem Pfeffer, frisch gemahlen abschmecken. Als Beilage zu warmen und kalten Fleischspeisen servieren.
