200g frische Himbeerenetwas Himbeer-Essigein paar Tropfen Himbeer Kernöleiner Prise Meersalzetwas Pfeffer, grob gestossen
200g frische Himbeeren marinieren mit etwas Himbeer-Essig, ein paar Tropfen Himbeer Kernöl, einer Prise Meersalz und etwas Pfeffer, grob gestossen.