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Haselnuss-Crêpes


Einkaufsliste Kochanleitung
                          
250 ml Milch in eine große Schüssel geben und zusammen mit
60 ml Haselnussöl
100 g Zucker
2 EL Haselnuss-Sirup sowie
125 g Mehl
1 Prise Salz sehr gut verrühren. Abdecken und für 2 Stunden kalt stellen.
Eine Pfanne leicht mit
Distelöl einfetten und erhitzen bis die Pfanne heiß ist.
Soviel Teig in die Pfanne geben, dass der Boden hauchdünn bedeckt ist. Auf beiden Seiten goldbraun werden lassen.
Auf einen Teller geben, mit
Nougatcréme bestreichen, zusammenfalten, mit
Haselnussöl beträufeln und mit
             Staubzucker bestäuben.
für 4 Personen

 


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