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Steirische Eierspeise


Einkaufsliste Kochanleitung
4 Eier in einer Schüssel zusammen mit
4 EL Obers verquirlen. Mit
Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne
4 EL Kürbiskernöl auf mittlerer Hitze erwärmen und die Eier darin ausbraten.
Die Eierspeise auf Teller anrichten und jeweils
1 EL Kürbiskerne, geröstet darüberstreuen.
Mit grünem Blattsalat und frischem Bauernbrot servieren.
         
für 2 Personen

 
Kürbis Kernöl, 250 mlKürbis Kernöl, 250 ml



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