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Marillen Süss-Sauer


Einkaufsliste Kochanleitung
              
250 g Marillen, gedörrt             mit
125 ml Marillen-Essig und
125 ml Wasser sowie
2 EL Portugieser Senf für 2 Tage marinieren. Mit
Pfeffer schwarz, frisch gemahlen abschmecken.
Als Beilage zu warmen und kalten Fleischspeisen servieren.
          
für 4 Personen
von Peter Berger, Hobbykoch, Wien

 
Marillen Essig, 250 mlMarillen Essig, 250 ml



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