2 Cantaloupe-Melonen, gut gekühlt 250 g Erdbeeren 8 EL Edelsaurer Traminer Reserve schwarzer Pfeffer Pfefferminzblättchen, frisch
Zubereitung
2 Cantaloupe-Melonen, gut gekühlt, in Hälften schneiden, die Kerne entfernen und kleine Bällchen ausstechen. 250 g Erdbeeren waschen, Stiele entfernen, halbieren und zusammen mit den Melonen auf großen Tellern arrangieren. 8 EL Edelsaurer Traminer Reserve über die Früchte träufeln. Schwarzen Pfeffer frisch über die Früchte mahlen. Den Teller mit etwas Staubzucker und Pfefferminzblättchen, frisch, dekorieren.
